vi hörs!
Nu är det nya direktiv från Miljö och hälsa om hur vi ska ange innehåll på våra etiketter. Det blir en del arbete nu med att "rensa bort" en hel del ingredienstext och skriva ut alla innehållsförteckningar som sedan ska ordnas i pärmar, men därefter behöver vi inte ändra etiketterna utan i stort sett bara innehållsförteckningarna när produdkter utgår och nytt ersätter. Har du frågor, funderingar eller vill ha hjälp med detta är det bara att kontakta Malin Björk.
Hjärtligt välkommen till ännu en inspirerande To Go dag! To Go 2 fredag den 18 dec 9-16 Stockholms universitet, Aula Magna, Kungsstenen Ansvarig kallskänka för To Go Agenda 9.00-9.30 Frukost 9.30-10.30 Uppföljning av To Go sortimentet, Försäljningen 10.30-11.30 Förbättrande åtgärder - Produktionen – samla in och ta med synpunkter från ditt kök - Förändringar i befintliga recept – ta med dina synpunkter 11.30 – 12.15 Lunch 12.15- 13.15 Forts. förbättrande åtgärder 13.15- 15.30 Nyheter! Egna förslag som bör tas med i To Go sortimentet - Ta med recept, kalkyl, förpackningsmaterial för produkten - Du ska tillverka den på plats, så se till att du har allt du behöver - Vad behöver du för råvaror? Beställ via Hilda på hilda.rosen@hors.se 15.30-16.00 Avslutande diskussion