NYTT PÅ HÖRS

Barista Cup 2010

Fri, 16 Apr 2010 13:16:00 +0200

Mattias Envall i semifnal Barista Cup 2010

Nästa vecka är det dags för Barista Cup 2010 semifinal på självaste Gastro Nord. Onsdag den 21 april från 11.30 - 18.30 pågår semifinalen. På morgonen kommer turordning att lottas och då vet vi om Mattias startar i början, mitten eller i slutet av startfältet. Därefter kommer jag lägga kommentar på detta inlägg samt uppdatera på Prego på Facebook. Vore kul om du hade möjlighet att besöka Gastro nord just denna dag för att heja på Mattias. Ring mig om du undrar över något, jag kommer att vara på plats (Linda Nordlund vill säga).

Läs en intervju med Mattias och mer om Barista Cup på SCAEs hemsida, www.scae.se

Passar även på att önska Mattias LYCKA TILL!!!!!!

Kampanjer April

Thu, 25 Mar 2010 16:03:00 +0100

UNICEF

Kampanj i samarbete med UNICEF och Löfbergs Lila. Vårt erbjudande är:
"Köp en stor kaffe så ger vi en dos malariamedicin"

Alla som säljer kaffe i 3 storlekar ska vara med på denna kampanj.
Februari månad sålde vi ca 6000 stora kaffe - om vi säljer mer så blir det mer klirr i vår kassa och mer malariamedicin till UNICEF = win-win
En dos malariamedicin kostare 60 öre
Löfbergs Lila avsätter 3,75 kr/kartong (Krav/Fairtrade) vilket motsvarar 6 doser Malariavaccin.
Kampanjperiod april månad, vi kommer centralt i slutet av perioden att plocka fram statistik på antalet stora kaffe och efter det ge bidrag till UNICEF. Ta gärna ut statistik per enhet för att trigga medarbetarna.
Material skickas ut imorgon fredag och kommer att levereras i början på nästa vecka. A6 sam 50x70. Vill du puscha än mer för detta "Större är bättre..." använd gärna mallarna som finns här på intranätet och hör såklart av dig till mig m du vill ha hjälp, som Lennart brukar säga FFFFF

Klicka HÄR för att se material för HÖRS och kaffebaren och HÄR för Prego.

Bulle i ett glas

En nyhet med smak av kanelbulle och kaffe - gott plus gott med andra ord. Denna syrup är gjord av vår barista Anna på Prego i Växjö.

Kampanj för samtliga Prego där vi vill sälja en kul nyhet och som för vår del även är en merförsäljning.
Kampanjperiod, april månad
Säljblad skrivs ut, pris fylls i för hand, HÄR finner du det.
Pris - ordinarie pris för en smaksatt latte, skriv gärna ut priset för en smaksatt mellanlatte som är storsäljaren.
Uppföljning görs centralt, men dra gärna ut per enhet försäljning av smaksatt latte under mars för att kunna jämföra.
Recept på syrup finner du HÄR.

Uppföljning Vitamin Well + Frukt

Wed, 10 Mar 2010 13:11:00 +0100

Överlägset bäst i klassen - GÄVLE!!!!

Efter första veckan med det vårt nya kit "Vitamin Well + Frukt" så visar Prego och Campus i Gävle bevis på hur duktiga de är på sälja. Vi tackar och bugar för det och hoppas att detta bara är starten på en succé.

Vad har ni i Gävle gjort för att sälja så mycket som ni har lyckats göra? Dela med er så fler kan få lika fin försäljning.

Uppföljning Vitamin Well + Frukt

Lantis	5
SU Caféer	1
Konradsberg	3
Humlan/Ångström
Bikupan
Örebro	2
Växjö	7
Linköping	5
Kista	4
Q	3
Gävle	43
TOTALT	73

Resultat Säljtävling Termomugg & Refillknappar

Thu, 18 Feb 2010 12:29:00 +0100

...och vinnare är:

Prego Linköping!!!!!

GRATTIS och vilket grymt bra jobb ni har gjort. All ära till er. På fredag kommer Marie Nillson med personlig leverans av vinster, som kan ses HÄR på bild, presentkort på liveit.se om 500 kr vardera.

Tävlingsresultatet finner du HÄR. Tack ALLA som kämpat och visar strålande resultat i tävlingen. Med lärdom från prispallen kan vi se att "kaffenördarna på Prego" är vassa på att sälja termomuggar och refills.

Refillknappar

Det är så pass intressant och lärorikt att vi har beslutat att har kvar REFILLKNAPPARNA på kassorna. Henrik kommer att vid tillfälle flytta dem till VARMDRYCKSSIDAN. Fortsättningsvis så slår vi alltså alltid in refill av kaffe/te eller specialkaffe på dessa knappar.

Ny layout på säljblad

För att forsättningsvis sälja bra oc mycket av vår succé termomugg så har vi nu spetsat till vårt säljblad med tydligare priskommunikation och fördelar. Du kan enkelt skriva ut dem här.

kaffebaren säljblad A4

HÖRS säljblad A4

Prego säljblad A4

Mattias Envall tävlar för Prego i Barista Cup 2010

Thu, 18 Feb 2010 12:29:00 +0100

Vilken Barista!!!!

Mattias Envall tävlade igår i Barista Cup och var profilerad från topp till tå med Prego. Han imponeade på många i publiken likväl som på flertalet domare, vilket vi hörde genom att "tjuvlyssna" lite såklart ;-)

Nästa vecka får vi veta om Mattias går vidare till semifinalen, tills dess kan du njuta av att se Mattias göra sina espressos och sin singaturdrink som kan liknas med romerska bågar smaksatta med kaffe. Mummmmms!

Tack för fantastiskt insats och lycka till Mattias!!!!!

Veckans tävling, betyg och gratulation!

Thu, 18 Feb 2010 12:29:00 +0100

Veckans tävling | Hur många meter kvitton producerade HÖRS kassor förra året?

Första pris: 1 låda kvittorullar och äran förstås! Närmast svar vinner.

Maila din gissning till linda.nordlund@hors.se. Du har till och med fredag den 26 februari på dig att räkna.

Våga gissa och vinn!

Veckans omdöme | VM i skinkstek

"Om det ändå hade funnits VM i skinkstek skulle Patrik "Bocuse d'Or" och Q sopat banan med alla. Sju gafflar och tre stjärnor. Klart värt en omväg."

Thomas Löthner

Veckans gratulation | Camilla Elfrid

Hjärtligt grattis till Camilla som onsdagen den 17 februari blev mamma till lilla Stella!

Uppföljning 3 Säljtävling Termomugg

Thu, 18 Feb 2010 12:29:00 +0100

Linköping ökar sin ledning, men nu har Växjö tagit upp kampen.

Ja då var den tredje veckan avklarad och Prego Linköping ligger fortfarande i ledning, starkt jobbat!

Allt kan fortfarande hända så våga satsa och vinn, HÄR finner du resultatet.

Kör så det ryker!

Kampanj & Mjölkskylt

Thu, 18 Feb 2010 12:29:00 +0100

Kampanj | Vitamin well + Frukt 29 kr

Nu kommer ett nytt kit, Vitamin well och frukt för endast 29 kr kontant. På bilden syns nyheten "Reload" vilken kommer att skickas direkt till er från Vitamin well då den än så länge inte finns på lagerlagd på Martin Olsson. Hur mång flaskor du kommer att få samt hur mycket material framgår av listan HÄR. Vill du se hur den snygga kampanjbilden ser ut klickar du HÄR. Önskar du få denna kampanjbild som affisch kan du lägga in en beställning till mig. Knapp lägger Henrik upp under "Kampanjer". Start måndag 1 mars.

Snygg mjölkskylt till kossan!

Nu har vi äntligen egna profilerade mjölkskyltar, ekologiskt eller inte, Prego eller HÖRS, se HÄR. Vilken variant önskas och antal?

Maila in din beställning på material senast fredag den 26 februari till linda.nordlund@hors.se.

Nya mallar

Thu, 18 Feb 2010 12:29:00 +0100

Nu är de här, MALLAR 2010!

Mallar för HÖRS, kaffebaren och Prego är nu utlagda på intranätet. Jalla gatmat finslipas och kommer under nästa vecka. Mallarna finns nu för varje koncept i 2 utföranden, ett för standard och för erbjudande. Betydligt större text och pris.

Har fått in önskemål om en mall för kaffebaren med HEMBAKAT förtryckt. Har du önskemål och tips på hur vi kan förbättra mallarna så inkom med dessa till mig.

Uppföljning 2 Säljtävling Termomugg

Mon, 15 Feb 2010 13:41:00 +0100

Kampen hårdnar...

Nu har vecka två avverkats i vår säljtävling på termomuggar och refills. I täten ligger fortfarande Prego Linköping men fler har tagit upp kampen och kommer allt närmre så allt kan hända under denna tredje vecka. Våga satsa och vinn!!!!

Tips till alla - Linköping som ligger i topp har varit mkt kreativa och skyltat upp så att ingen kan missa att de säljer termomuggar. "Det som inte syns kan inte köpas"

HÄR finner du uppföljningen.

Lycka till!!!

Uppföljning Säljtävling Termomugg

Tue, 09 Feb 2010 13:07:00 +0100

Uppföljning Säljtävling Termomugg

Oj oj oj här händer det grejer redan efter första veckan... Vi har nu sammanställt resultatet och klicka HÄR för att se. För att få det jämförbart och rättivist är det ställt mot omsättning och det som ska jämföras är den sista kolumnen "Resultatpoäng".

Ledare i tävlingen är efter första veckan Prego Linköping - BRA JOBBAT!!!!!

Det har redan skickats in en hel del bidrag som tävlar om bonuspris för kreativ skyltning. Har du inte gjort det än? Gör så då!!!

Fler termomuggar är på och kommer anlända under veckan.

Vi HÖRS!

To Go Innehåll och Etiketter

Wed, 03 Feb 2010 17:06:00 +0100

Info om Innehåll och Etiketter för To Go

Nu är det nya direktiv från Miljö och hälsa om hur vi ska ange innehåll på våra etiketter. Det blir en del arbete nu med att "rensa bort" en hel del ingredienstext och skriva ut alla innehållsförteckningar som sedan ska ordnas i pärmar, men därefter behöver vi inte ändra etiketterna utan i stort sett bara innehållsförteckningarna när produdkter utgår och nytt ersätter. Har du frågor, funderingar eller vill ha hjälp med detta är det bara att kontakta Malin Björk.

Miljö och hälsa

Vid borttagning av innehlållsförteckning på etiketterna måste detta genomföras:

Produkter med 1 dags hållbarhet skall märkas endast med produktens namn samt pris. Dvs. ingen innehållsförteckning skall anges. Detta enligt Livsmedelsverkets riktlinjer.
Produkter med längre hållbarhet än 1 dag skall märkas med: namn, pris, bäst före, förvaringsanvisning
Vid alla försäljningsställer samt i kök skall det finnas en innehållsförteckning på alla produkter som vi har i sortimentet. Innållsförteckningar över våra prdukter finns att hämta i To Go databasen på vårt intranät. Tänk dock på att du i vissa fall bör göra justeringar på brödet, om det är från en lokal bagare.

Nytt To Go

Nya recept

Flertalet av de nya recepten finns redan nu på MOR online i vår gemensamma kokbok To Go, än har vi inte lyckats fånga alla på bild, skriva innehållsförteckning men är du nyfiken kan du gå in och kika i MOR. Vill du omgående börja skriva ut innehållsförteckningar eller bara få en överblick över nyheterna i sortimentet så klicka HÄR.

Ny PLU-lista

Finner du såklart i databasen eller med ett enkelt klick HÄR.

NU!!! Säljtävling Termomugg

Thu, 28 Jan 2010 11:18:00 +0100

NU är det dags för en het säljtävling med grymma priser!

Vad - termomuggar och refills

Hur - sälj sälj sälj, exponera exponera exponera

När - NU start måndag 1 februari och hela månaden ut

Vem - alla enheter tävlar mot varandra

Skriv ut TÄVLINGSINFO samt UPPFÖLJNINGSMALL genom att klicka på dem!

Kampanjer påG

Mon, 25 Jan 2010 14:00:00 +0100

”Aktivera KUNDKORT och ladda på nätet”.

- Kampanj med syfte att få fler kunder att aktivera sina kort och då kunna ladda på nätet samt få fler fördelar vilka nämns i materialet.

- Denna påbörjas så fort materialet levererats.

- Material innefattar information på affisch samt visitkort, plus 2 versioner av A4 där vi kan locka med att bjuda de som aktiverar på ngt extra, ex liten dessert på maten eller gott till kaffet – efter eget beslut.

Alla hjärtans dag erbjudande "Vaniljhjärta & kaffe"

- Vaniljhjärta och kaffe 22 kr. Vaniljhjärta 15 kr

- Art nr 8844 MO, 3,32 kr/st, Antal/kart:75 st,

- Bakinstruktion: Grädda ca 16 min i 170-180 grader direkt från frys. Toppa med florsocker

- Du använder våra mallar för etiketter, A6 och A4 för att själva skriva in och ut erbjudandet.

- På alla kassor med caféförsäljning finns inlagt två knappar under Kampanjer: Kaffe & vaniljhjärta och bara vaniljhjärta. Pris 22 resp 15 kr. Vill ni ha ett annat pris så hör av er till mig.

Indragare: Kaffe och Kanelbulle 20 kr

- Affischer placeras utanför och vid entrén för att locka in kunder.

- Säkra så att gatuprataren är profilerad och tydligt visar vem som är avsändaren.

- Hur många affischer ska du ha, HÖRS respektive Prego? Meddela antal till linda.nordlund@hors.se senast fredag denna vecka, 29 jan.

Alla Hjärtans Lunch

Mon, 25 Jan 2010 13:55:00 +0100

Snart är det dags igen för Alla Hjärtans Lunch 2010.

Följ denna länk så finner du allt material och information du behöver för Alla Hjärtans Lunch.

http://www.lunchframjandet.se/allahjartanslunch/material

Material från Service Office:

- Affisch samt A4 - affischerna har inte kommit från Lunchfrämjandet så jag har nu endast skickat ut A4:or.

- Ballonger '

Önskar du mer material?

- Skriv ut själv eller beställ från KM Graphic alternaivt lokalt printcenter. www.hors.se

- Banner finns på www,hors.se

- Recept från och med 8 februari

LUNCH

Alla hjärtans lunch är i år en fiskrätt och alltså ska knappen DAGENS FISK användas. Ingenting annat får slås in på denna knapp denna dag. De enheter som inte har separata knappar för kött och fisk kommer jag att ta kontakt med. Undantaget är Lantis där kunden betalar i förskott. Eva: Hör av dig till mig så får vi tänka ut nåt.

PINS

Under Kampanjer finns knapp redan inlagd för Alla hjärtans pin. Fakturan/inbetalningskortet för beställda pins skickar ni till Göran så tar vi hand om den.

Now on Facebook!

Wed, 20 Jan 2010 13:33:00 +0100

Nu finns vi äntligen på Facebook.

- En sida för HÖRS och en för Prego så gå nu in och bli ett FAN!!!!!

www.facebook.com

FRUKOSTKIT kampanj

Wed, 20 Jan 2010 13:30:00 +0100

En god start pÃ¥ det nya Ã¥ret! Vi kÃ¶r kampanj och satsar stenhÃ¥rt pÃ¥ FRUKOSTKIT. Nu endast 45 kr kontant!!! Material Ã¤r utskickat sÃ¥ har du det inte uppe nu sÃ¥ Ã¤r det verkligen dags att fÃ¥ upp med omgÃ¥ende! KÃ¶r sÃ¥ det ryker!

Prego Jul

Mon, 30 Nov 2009 11:00:00 +0100

Nu finns Ã¥rets juliga recept pÃ¥ syrups upplagda, Ã¥rets nyhet heter Cinamon Orange och Ã¤r framtagen av Mattias Envall. Ã…rets andra syrup Ã¤r en favorit frÃ¥n fÃ¶rra Ã¥ret, som vi dÃ¶pt om bara, Gingerbread. Material finns fÃ¶r att sjÃ¤lv skriva ut och fylla i pris fÃ¶r hand. SjÃ¤lvklart gÃ¥r det att anvÃ¤nda syprupsen till valfri kaffe, choklad eller tedrink - som hjÃ¤lp har vi tagit fram olika fÃ¶rslag pÃ¥ kombinationer. FrÃ¥gor om hur du ska gÃ¶ra syrup besvaras av Mattias Envall, hjÃ¤lp med material finns att fÃ¥ frÃ¥n Linda Nordlund. Prego Christmas Linda

To Go 2 Inbjudan 18 dec

Thu, 29 Oct 2009 14:12:00 +0100

HjÃ¤rtligt vÃ¤lkommen till Ã¤nnu en inspirerande To Go dag! To Go 2 fredag den 18 dec 9-16 Stockholms universitet, Aula Magna, Kungsstenen Ansvarig kallskÃ¤nka fÃ¶r To Go Agenda 9.00-9.30 Frukost 9.30-10.30 UppfÃ¶ljning av To Go sortimentet, FÃ¶rsÃ¤ljningen 10.30-11.30 FÃ¶rbÃ¤ttrande Ã¥tgÃ¤rder - Produktionen â€“ samla in och ta med synpunkter frÃ¥n ditt kÃ¶k - FÃ¶rÃ¤ndringar i befintliga recept â€“ ta med dina synpunkter 11.30 â€“ 12.15 Lunch 12.15- 13.15 Forts. fÃ¶rbÃ¤ttrande Ã¥tgÃ¤rder 13.15- 15.30 Nyheter! Egna fÃ¶rslag som bÃ¶r tas med i To Go sortimentet - Ta med recept, kalkyl, fÃ¶rpackningsmaterial fÃ¶r produkten - Du ska tillverka den pÃ¥ plats, sÃ¥ se till att du har allt du behÃ¶ver - Vad behÃ¶ver du fÃ¶r rÃ¥varor? BestÃ¤ll via Hilda pÃ¥ hilda.rosen@hors.se 15.30-16.00 Avslutande diskussion

Förändringar To Go Oktober

Thu, 24 Sep 2009 15:13:00 +0200

HÃ¤r kommer en fÃ¶rbÃ¤ttringslista. FÃ¶rst har vi kycklingfilÃ© 848022 och kycklingsallad 34183 som bÃ¥da Ã¤r nya. Skickar mejl och certifikat frÃ¥n Martin Olsson som visar att den Ã¤r fri frÃ¥n gluten och laktos. Vi ska ocksÃ¥ bli tydligare i recepten dÃ¤r vi anvÃ¤nder bÃ¥de vikt och styck, skivor. Vad gÃ¤ller. Nya och utbytta artiklar. WRAPS. TortillabrÃ¶d 5602 finns inte lÃ¤ngre. Nu heter dom 7915. Mjuka och fina. TOMATSÃ…S. Finkrossade tomater 2042. IstÃ¤llet fÃ¶r grovkrossade 1909. SÃ¥ slipper vi mixa. FETAOSTRÃ–RA. FÃ¤rdigskivade oliver 1218. IstÃ¤llet fÃ¶r hela 1208. SÃ¥ slipper vi mixa. FETA OST. Feta fÃ¥rost tÃ¤rnad 3240. Laktosfri! Inte tÃ¤rnad grekisk 3256, den Ã¤r gjord pÃ¥ komjÃ¶lk. PESTO. 805203. IstÃ¤llet fÃ¶r 5524 det blir billigare. TOMATER SOLTORKADE. 3900. IstÃ¤llet fÃ¶r 9090 det blir billigare. PARMESAN. 6737. Ingen annan. FULLKORNSPASTA,JULIENNE. Ã„ndrad vikt. PHILADELPHIA LIGHT. 8851 12%. i samtliga recept. Inte 24% MAJONNÃ„S. 4406. 78% i samtliga recept. Inte lÃ¤ttmajonnÃ¤s, den innehÃ¥ller laktos. SKALDJURSRÃ–RA. GrÃ¤ddfil borttaget=Laktosfri. Ã„gg borttaget fÃ¶r bÃ¤ttre hÃ¥llbarhet. Seafood sticks 6046 utbytt mot seafood flakes 4075, det blir billigare. TONFISKRÃ–RA. GrÃ¤ddfil borttaget=Laktosfri. Ã„gg borttaget fÃ¶r bÃ¤ttre hÃ¥llbarhet. Tonfisk 1389 finns inte lÃ¤ngre. Nu heter den 1608. KYCKLINGRÃ–RA. GrÃ¤ddfil borttaget=Laktosfri. Egen gjord RHODE-ISLAND. GrÃ¤ddfil borttaget=Laktosfri. RHODE-ISLAND och CEASARDRESSING finns Ã¤ven att kÃ¶pa fÃ¤rdig frÃ¥n Martin Olsson. Men dÃ¥ Ã¤r inte Rhode-Island laktosfri.